Ječmen

Ječmen je z čeledi lipnicovitých a patří k hospodářsky nejvýznamnějším rostlinám. Je to jednoletá jarní nebo ozimá obilnina.
Ječmen patří mezi nejstarší zemědělské plodiny. Je základní složkou krmiva pro hospodářská a domácí zvířata

• Především pro výkrmové kategorie.
• Vysoká výživná hodnota, vysoká stravitelnost živin.
• Nízké skladovací ztráty.
• Nízký obsah vlákniny (cca 5 %), vysoký obsah sušin (88%) a živin.
• Vysoká energetická hodnota (avšak tzv. horká energie)
• Dietetické vlastnosti.